俄勒冈州立大学拥有69个本科专业，157个研究生专业，179个博士专业。

专业：哲学、人类学、天文学、古典文学、飞行器设计、离子物理学、航空航天工程、计算机工程、计算机科学、核能工程，信息安全、卫星通信、激光制导、原子能科学、火箭与推进科学、高分子材料、空间物理、地球物理、地球与大气科学、数学、物理及统计、特殊材料学、内科学，外科学，神经科学、脑科学、人类发展学、建筑工程管理、电力电子工程、工程物理学、环境工程学、工业工程、制造工程、机械工程、森林工程、森林工程 / 土木工程、森林管理、农艺商业管理、动物科学、农作物学和土壤学、环境经济，美非研究、农业应用经济学、农业扩展教育学、农业交流学、农业系统管理、动物科学、人文学、阿拉伯语、建筑学、艺术、艺术教育、运动训练、航空学、生化科学、生物学、化学工程、化学、中文、循环技术、文明环境工程、沟通学、比较文学研究、计算机信息科学、建筑系统管理、犯罪学、农业科学、舞蹈、牙科卫生学、牙科、餐饮营养学、经济学、电子计算机工程、政治学、工程学、物理工程、英语、昆虫学、环境科学、生态学、锻炼科学教育、课程研究、金融学、家庭消费科学教育、家庭资源管理、食品农业生物工程、食品经济管理、食品科学营养、法语、林业野生动物学、地理、地理科学、地球数学工程、德语、健康科学、希伯来语、历史学、健康信息管理系统、人文史、客服管理、人类发展以及家庭科学、家庭营养学、人力资源、工程设计、工程系统工程、信息系统、内部设计、国际商务管理、国际学、伊斯兰学、意大利语、日语、爵士研究、犹太研究、记者学、韩语、景观建筑、景观园艺、法律、读写和沟通技巧、物流和材料管理、管理信息系统、营销与营销管理、材料科学、统计数学、数学、机械工程、医学营养师、医学影像技术、中世纪与文艺复兴研究、微生物学、现代希腊语言学、音乐历史理论、音乐表演、音乐师范教育、音乐理论以及作曲、音乐、音乐以及相关、自然资源法执行以及保护服务、自然资源管理与政策、自然资源管理与养护、营养科学、职业治疗、业务管理和监督、公园娱乐休闲设施管理、腰脊穴、哲学、哲学与宗教、体育教学辅导、物理学、物理及相关科学、植物遗传学、植物病理学、植物科学、政治学以及政府、葡萄牙语、家禽科学、心理学、房地产、呼吸治疗、俄语、雕塑、社会工作、社会学、西班牙语、特殊教育学、体育和健身管理、统计学、测量、科技科技师范教育、科技工程师范、工商教师教育、物流运输、农学研究、视觉艺术表演、自然生物科学以及管理、妇女研究、动物学、心理学、社会学语、西班牙、服装设计、锻炼和运动学、健康管理和政策、健康升级和健康行为、住宅研究、人类发展和家庭研究、生物化学和生物物理学、生物学、植物学、化学、计算物理学、地球科学、地理学、地质学、数学科学、数学、医学、微生物学、核工程、高能物理学、动物生态学、生物工程学、化学工程、土木工程/林产工程、政治愈发管理、渔业和野生动植物学、食品科技、常规农业、园艺、美国研究、人类学、艺术、英语、种族研究、法语、德语、历史、音乐、新媒体通讯、旅游资源管理、生物流变学研究、环境学、经济学、 药剂学、生化科学等。